Niendorf : Hier dreht sich alles um die Nudel

Patrick Grümmert ist Hotelier in Kühlungsborn und siedelte sich mit seiner „Nudelfabrik“ in Niendorf an

Was wäre Italia ohne seine Pasta. Wohl so viel wie Niendorf ohne seine „Nudelfabrik“. Davon ist jedenfalls Patrick Grümmert mittlerweile überzeugt. Vor mehr als zehn Jahren hat der Hotelier das erste Mal an eine eigene Pasta-Manufaktur auf dem Land gedac...

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