Bei ihnen schmeckt dieser Sommer nach Rote Bete und Blaubeeren
Handgemacht aus regionaler Milch, saisonalem Obst und Gemüse und mit nur wenig Zucker. Das Bauernhofeis aus Holthusen hat viele Liebhaber. Jedes Jahr kommen neue Kreationen hinzu, manche klingen sogar recht wild.