Prignitzer auf der Grünen Woche : In der Küche „wilde Sau“

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Wenn Sebastian Witt  Fleisch zubereitet, ist er darauf bedacht, das ganze Tier zu verwerten.

Das Markt 11 in Wittstock kombiniert Bodenständigkeit mit Experimentierfreude und setzt auf regionale Lebensmittel.

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21. Januar 2020, 05:00 Uhr

Jeden Tag ein anderer Koch: Vom 17. bis 26. Januar präsentiert sich die Prignitz auf der Internationalen Grünen Woche. Zehn Köche und Anbieter folgen der Einladung des Tourismusverbandes und werben mit i...

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