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Ein Artikel der Redaktion NNN

Lebensmittelproduktion Geschäftsmodell Mehlwurm: Insektenmehl aus Roggentin

Von dpa | 13.04.2023, 12:30 Uhr

Im Ganzen, fein zerkleinert oder als Öl: Ein Start-up- Unternehmen in Roggentin bietet Mehlkäferlarven in mehreren Varianten an. Die Produktion läuft. Auch Wirtschaftsminister Meyer probierte bei einem Besuch Insektenmehl-Kekse.

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