Der Lockdown hat den Gastronomen in mehrfacher Hinsicht geschadet. Fachkräfte und Aushilfen wanderten in andere Branchen ab. Das wirkt sich jetzt auf den Betrieb der Lokale aus.
Der Lockdown hat den Gastronomen in mehrfacher Hinsicht geschadet. Fachkräfte und Aushilfen wanderten in andere Branchen ab. Das wirkt sich jetzt auf den Betrieb der Lokale aus.