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Ein Artikel der Redaktion NNN

Apfelzeit Von süß bis sauer

Von ANNS | 15.10.2015, 04:00 Uhr

Noch bis Sonnabend läuft der 13. Äpfel- und Räuchermarkt in Rostock

Herbstzeit ist in Rostock Apfelzeit: Gleich Kistenweise wird die Frucht noch bis zum Sonnabend auf dem 13. Äpfel- und Räuchermarkt am Neuen Markt zum Kauf angeboten. Von süß bis sauer, groß oder klein, rot oder gelb präsentiert sich die leckere Vitaminbombe täglich von 8 bis 17 Uhr in all ihren Facetten. Neben den Herbstsorten wie der Rote Gravensteiner oder der Delcorf empfiehlt Rolf Steinmüller (75) auch den tschechischen Apfel Topaz, der durch seinen süß-säuerlichen Geschmack und vergleichsweise kleine Früchte besticht. Der Obstbauer und seine Kollegen von der Rostocker Obst GmbH beantworten außerdem Fragen rund um den Apfelanbau und bestimmen die Sorte mitgebrachter Früchte.