Rostock : Nachhaltiger Insekten-Burger steht auf dem Speiseplan der Mensa

von 15. Juni 2021, 19:00 Uhr

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Christoph Maykopf, Leiter der Mensa am Ulmencampus, präsentiert die Neuheit auf dem Speiseplan: Den Insekten-Burger.
Christoph Maykopf, Leiter der Mensa am Ulmencampus, präsentiert die Neuheit auf dem Speiseplan: Den Insekten-Burger.

Wer sich vom Speiseplan nicht abschrecken lässt, kommt diese Woche in den Genuss, den etwas anderen Burger probieren zu können.

Rostock | Wer beim Essen auch gerne mal etwas Neues probiert, dürfte diese Woche in den Mensen des Studierendenwerks Rostock-Wismar auf seine Kosten kommen. Denn hier steht ein Burger auf dem Speiseplan, der nicht etwa mit Rindfleisch belegt ist, sondern mit einem Patty aus Insekten. Doch nicht nur deswegen strömen wieder mehr Studenten in die Mensen der Univers...

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